Pro zmrzlinové stroje

7 položek celkem
lerasept FP 408 750 web
od 235,95 Kč včetně DPH
od 195 Kč

Okamžitá alkoholová dezinfekce ve spreji bez nutnosti oplachu vodou určená do potravinářských provozů a kuchyní. Dezinfekční účinek během 15 sekund. Baktericidní, levurocidní,...

Lerasept L 420 10 kg
od 170 Kč–12 %
od 181,50 Kč včetně DPH
od 150 Kč

Dezinfekce povrchů všeho druhu ve výrobních a prodejních prostorech v potravinářském průmyslu a veřejném prostoru. Současně čistí a rozpouští tuky, bílkoviny i pigmenty. Velmi...

Biofinder
Novinka
1 587,52 Kč včetně DPH
1 312 Kč

Účinný nástroj ke kontrole hygieny - Inovativní řešení pro zjištění biofilmů a kontaminace patogeny, bakteriemi, plísněmi na povrchu. Pro rychlou kontrolu hygieny bez čekání na...

Vinoxin
89,54 Kč včetně DPH
74 Kč

Jedinečný čistič a leštič na nerez. Odstraní mastnotu i vodní kámen z nerezových povrchů a zanechá nerezovou plochu lesklou beze šmouh.

Disoman pro ekologické profesionální ruční mytí nádobí
od 192,39 Kč včetně DPH
od 159 Kč

Vysoce výkonný prostředek k ručnímu mytí nádobí - ekologický superkoncentrát s označením Ecolabel. Ekologické mytí a záruka kvality od výrobce Kiehl.

Lerapur ESP Edelstahlpflege 500 ml
139,15 Kč včetně DPH
115 Kč

Lerapur® ESP čistič nerezové oceli je kombinovaný produkt, který čistí bez šmouh a důkladně pečuje o nerezovou ocel. Balení 500 ml. Odstraňuje šmouhy, otisky prstů a malé...

Lerasept HD 1L
od 439,23 Kč včetně DPH
od 363 Kč

Lerasept® HD Alkoholový dezinfekční prostředek - dezinfekční roztok na ruce se širokým spektrem účinků působí baktericidně, fungicidně a plně virucidně.

Jak správně čistit a dezinfikovat zmrzlinové stroje? Připravte se na sezónu a použijte profesionální čisticí dezinfekce, které rozpustí tuky a bílkoviny a jsou šetrné k těsnění a plastům stroje.

Základní doporučené produkty pro čištění zmrzlinového stroje jsou Lerasept L 420, Lerasept FP 408, Disoman a ke kontrole správně provedené dezinfekce produkt BioFinder

Pro leštění nerezu stroje - Vinoxin.

Pro mytí použijte pratelné utěrky Chicopee.

Podrobný postup použití doporučených základních produktů najdete v radách Sanitace - čištění a dezinfekce zmrzlinových strojů

sanitace zmrzlin

Více doporučení, jak a čím čistit zmrzlinové stroje nebo výrobníky šlehačky, kávovary a ostatní plochy najdete v tomto dokumentu ke stažení:

Doporučené produkty pro čištění zmrzlinových strojů, kávovarů a výrobníků šlehačky.

25.6.2019 vyšla informace, že "přes 40 procent zmrzlin, které hygienici odebrali, je závadných a nejčastějším problémem při kontrolách zmrzlin je nedodržování provozní a osobní hygieny pracovníků provozu". (viz zdroj)

Jak zajistit, aby zmrzlina byla nezávadná? Zajistěte si správné dezinfekční a čisticí prostředky na stroje a dezinfekce na ruce. Zachovejte správný postup čištění stroje, jak doporučujeme.

S profesionálními čisticími a dezinfekčními prostředky si nezničíte stroj, nebude se vám ničit guma na těsnění stroje a budete mít zmrzlinu bez patogenů  - bakterií, plísní a jiných mikroorganismů. zachovejte postup pro čištění stroje, výrobu zmrzliny a dezinfekci rukou.